Торт «Слоеное полено»

Этот оригинальный торт очень напоминает Наполеон. Но готовить еще проще!!!

Ингредиенты:

500 гр бездрожжевого слоеного теста,
350 гр сливочного масла,
250 гр сгущенного молока,
1-2 ст. ложки коньяка.

Приготовление:

Фыдджин

Немного истории, зтнографии и религиоведения с рецептом...
Фыдджин
(Осетинская кухня)

Пирог с рубленым мясом один из наиболее любимых национальных блюд в Осетии, не встречающийся у других кавказских народностей. Несомненно, пироги с мясом готовят, но вот на осетинский это похоже мало. У жителей Центральной и Северной Осетии это блюдо является традиционным. В Южной Осетии такой пирог готовят в высокогорных районах, в других же районах сказывается влияние грузинской кухни.

В чем же особенность и отличие фыдджина от других осетинских пирогов?

Дагестанские лепешки

Ингредиенты:

500 мл кислого молока
мука (сколько возьмет тесто)
сода 1 ч.л негашеная
чуть-чуть соли
Начинка может быть любая, здесь:
картошка, жареный до прозрачности лук на раст. масле, соль, перец (черный), зелень (петрушка, укроп).

7 полезных и очень вкусных салатов

Пряный китайский салат с курицей и кунжутом

cookingclassy

Вам потребуется:

Овсянка

Идея завтрака №1: Овсянка в банке с мандарином и апельсином 

• 1/4 стакана овсяных хлопьев
• 1/3 стакана молока;
• 1/4 чашки обычного йогурта;
• 1 столовая ложка апельсинового джема;
• 1 чайная ложка мёда;
• 1/4 чашки осушенных нарезанных мандаринов.

Баночка вітамінів

Первый вариант:

Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма,

1 стакан ядер грецкого ореха,
0,5 стакана миндаля  (очень хорошо добавить кедровые орешки — супер поднятие иммунитета),
кожуру 2 лимонов.
Сами лимоны выжать в массу,
кожуру же пропускать через мясорубку отдельно.
Далее — добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива,
150 грамм меда.
Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике.
Принимать — взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день.
Детям с трех лет — по 1 чайной ложке 2 раза в день.

Второй состав: 
200 грамм кураги, 200 грамм чернослива,
200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов,
200 грамм изюма, 200грамм меда,
1 лимон, 50 мл коньяка.
Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком.
В банку и в холодильник.
Принимать перед едой по 1 ст. ложке.