Завтракать детям нужно обязательно, ведь это залог здоровья и бодрости на целый день. Кстати, приобретая полезную привычку завтракать, ребенок страхует себя от ожирения во взрослом возрасте. Как утверждают медики, от завтрака, как правило, отказываются те дети, которые плохо спят по ночам или не соблюдают режим сна. Если твой малыш — упрямый «нехочуха», а каждую съеденную ребенком ложку празднуют все члены семьи — попробуй сделать детское меню не столько разнообразными, сколько визуально привлекательным.Интересная подача пробудит не только любопытство, но и аппетит ребенка.
четвер, 27 серпня 2015 р.
середа, 26 серпня 2015 р.
вівторок, 25 серпня 2015 р.
Сырний пирог
Ингредиенты:
- 350 г муки;
- 250 г творога;
- 1–2 ст. л. сметаны;
- 3 яйца;
- 200 г маргарина;
- 150 г адыгейского сыра или брынзы;
- 200 г твердого сыра;
- 50 г пармезана для посыпки (можно заменить обычным твердым сыром);
- кунжут.
середа, 19 серпня 2015 р.
Немного истории с рецептом... ПРЯНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МИНДАЛЕМ (Индийская кухня)
Немного истории с рецептом...
ПРЯНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МИНДАЛЕМ
(Индийская кухня)
Индийская кухня так же разнообразна, как и её культура, география и климат. Однако, несмотря на существование нескольких тысяч каст со своими правилами, регламентирующими питание, лишь две религии, индуизм и мусульманство, повлияли на кулинарные рецепты индийской кухни. Сильнее всего сказалось на индийской кухне влияние правление Великих Моголов. До сегодняшнего дня дошли такие индийские рецепты как жирный плов из риса, бирияни, хлебцы с начинкой из миндаля, сухофруктов и сладких сливок. Они же привезли с собой тандур - большую стоячую духовку, в которой готовят хлеб и мясо. Из северных районов происходят знаменитые тандури. В индийской кухне употребление в пищу мяса коровы, как и вообще крупного рогатого скота, строжайше запрещено религиозными законами и древними обычаями, которых,которых однако придерживаются не во всех регтонах. В то же время в районе Гоа население употребляет в пищу много свинины; рис и свинина - основная пища гоанцев во все времена года. Многие индийцы на юге строгие вегетарианцы. Основу их пищи составляют сладкий перец, финики, желтая чечевица и отварной рис. Самое известное индийское блюдо, вероятно карри. В индийской кухне карри, в основном овощные, и весьма острые. Карри для индийцев не только приправа, но целая группа блюд, объединенная общей особенностью - густой консистенцией и комбинацией свежемолотых специй, что делает одно блюдо непохожим на другое.
неділя, 16 серпня 2015 р.
Три рецепта приготовления баклажан
Вот и наступил долгожданный сезон баклажанов. Этот продукт будет до поздней осени красоваться на прилавках магазинов. В народе их называют «синенькие». Они используются в качестве основного ингредиента как в восточной кухне, так и в европейской. Баклажан — очень полезный овощ. Поэтому его однозначно стоит готовить и употреблять. Мы подготовили для тебя 3 простых рецепта блюд из баклажанов и 5 маленьких хитростей от домохозяйки со стажем.
Помидоры замеченные по-арабски
Невероятно красивое и яркое блюдо, которое придется кстати как к семейному ужину, так и к праздничному столу. Понравится всем, равнодушных не останется!
Котлеты из баклажан по-арабски
А вы пробовали котлетки из баклажан?
Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Зато благодаря низкой калорийности, легкости и высокой полезности они могут стать незаменимыми. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.
Підписатися на:
Дописи (Atom)