Бомбочки с томатами и сыром. Налетай!

Вам понадобится:

Для теста:
1. мука - 3,5 стакана
2. кефир - 1 стакан
3. растительное масло - 4 ст.л.
4. сахар - 2 ч.л.
5. соль - 1 ч.л.

Для начинки:
1. помидоры черри - 10 шт
2. сливочный сыр - 200 гр
3. соль
4. зелень

Приготовление:
В кастрюле смешать кефир, растительное масло, сахар, соль и при постоянном помешивании нагреть до первых признаков закипания. В горячую жидкость высыпать муку и вымесить тесто. Разделить его на 2 части, каждую раскатать в тонкий пласт. Выложить на один из них начинку и накрыть вторым пластом. При помощи стакана вырезать пирожки и обжарить в растительном масле до румяной корочки.

Приятного аппетита! 🍴